Santa Bárbara – Gesha Colombia (Edición Limitada)
Un Gesha excepcional para quienes saben apreciar los pequeños grandes momentos.
Cultivado a 1.950 metros de altitud en Huila, Colombia, este café de edición limitada y 89,25 puntos SCA destaca por su elegancia, complejidad y delicado perfil aromático.
Descubre sus notas de flor blanca, melocotón, caramelo y chocolate, con un dulzor envolvente, buen cuerpo y una acidez brillante.
Una experiencia sensorial única, tostada artesanalmente para disfrutar sin prisas.
Origen Colombia · Variedad Gesha · Proceso lavado · Edición limitada
Rango de precios: desde 18,00 € hasta 74,00 €
Hay cafés que se disfrutan. Y hay cafés que te invitan a detener el tiempo. Este es uno de ellos.
Desde las montañas de Huila, Colombia, llega un Gesha excepcional. Floral, dulce y elegante, con una complejidad que invita a descubrir cada matiz sin prisas. Un café para transformar un instante cotidiano en un momento extraordinario.
Puntuación SCA: 89.25
En taza: flor blanca, melocotón y caramelo sobre una base de chocolate. Dulce y completo, con buen cuerpo y acidez alta.
Quién lo cultiva: Jhon dedica 24 de las 32 hectáreas de su finca al café. Se formó en fermentación y trabaja con protocolos propios para sacar todo el potencial aromático de cada lote.
Edición limitada: un lote corto. Cuando se acabe, se acabó hasta la próxima cosecha.
Su momento: sin móvil, sin ruido. Solo tú y la taza.
Cómo lo preparamos nosotros: filtro (V60, Chemex, Kalita) o espresso. Nada de leche: este café merece toda tu atención.
🌿 Notas de cata
- Flor blanca
- Melocotón
- Caramelo
Disponible en formato 200 g y 1 kg – En grano o molido.
| color | Black |
|---|---|
| Nivel de cafeína | Con cafeína |
| compuesto | 100% Arabica |
| Intensidad | 5 |
| Tostado | medio |
| Proceso | Lavado |
| Formato | 1 Kg, 200 |
| variedad | Geisha |
