Kahwe – Etiopía 250gr

Frutal, intenso y lleno de matices. Etiopía en su expresión más vibrante.

Desde las tierras altas de Sidamo, Etiopía, nace Kahwe, un café de especialidad pensado para quienes buscan una taza diferente, aromática y con una personalidad capaz de sorprender desde el primer sorbo.

Cultivado en la región de Korate a 2.050 metros de altitud, este café Arábica reúne variedades locales Dega y Gurume, parte de la extraordinaria diversidad genética que ha convertido a Etiopía en uno de los orígenes más fascinantes del mundo del café.

Su procesamiento natural permite que la cereza permanezca en contacto con el grano durante el secado, potenciando el dulzor y la intensidad de sus aromas frutales.

En taza, Kahwe destaca por una marcada fragancia frutal sobre una delicada base de chocolate. Aparecen notas de mango, frutos rojos y frutas maduras, creando una experiencia jugosa y compleja. Su dulzor, buen cuerpo y acidez alta se combinan en una taza viva, equilibrada y expresiva.

Con 89,5 puntos SCA, Kahwe es uno de esos cafés que invitan a detenerse, prestar atención y descubrir cómo el sabor cambia a medida que la taza evoluciona.

Disponible en formato 250 g y 1 kg – En grano o molido.